COCKTAILS Lovers, il nuovo trend
Ti piace sperimentare con cocktails e infusioni dal gusto unico per aperitivi impeccabili?
Il sistema VAQUA risolve il tuo problema di TEMPO garantendo un’esplosione di gusto con i programmi dedicati all'infusione.
Come?
Con il sistema VAQUA, ed in particolare con la nostra Chef's CUBE, puoi ottimizzare il tempo di preparazione dei tuoi cocktails, sperimentando con la giusta ispirazione in un mix tra tradizione e innovazione.
I vantaggi per i tuoi Cocktails:
Chef's CUBE, l’innovazione in vista nel tuo bar
Il design accattivante e innovativo della nostra Chef's CUBE, la rende uno strumento da esposizione per aggiungere l’esperienza visiva alla tua preparazione. Utilizzare la tecnica del sottovuoto per migliorare le preparazioni già realizzate con tecniche tradizionali, ha lo scopo di garantire la preparazione di un cocktail di altissima qualità dove il momento dell’assaggio del drink rimane il protagonista.
Drink indimenticabili
Le preparazioni homemade sono l’ultima frontiera del bartending perché permettono di personalizzare la proposta di un locale, rafforzandone l’identità attraverso la proposta di cocktails di qualità. Chef's CUBE e QKING by VAQUA ti consentono di creare gli ingredienti da miscelare, di preparare sciroppi, shrub, sode, premix vari, Oleo Saccarum, schiume e di manipolare frutta, verdure e spezie.
Sottovuoto in caffetteria
Chef’s CUBE e è la sottovuoto perfetta per velocizzare il servizio e per realizzare bevande uniche ed innovative nella tua caffetteria. Con il programma INFUSIONE si possono aromatizzazione infusi in modo rapido e realizzare ricette alcoliche e analcoliche, anche a base di caffè o tè, utilizzando i vantaggi della tecnica sottovuoto. Utili anche il programma CONSERVAZIONE per preservare, con il sottovuoto, il caffè rimasto inutilizzato a fine giornata.
La migliore cocktail experience a casa tua
Un vero Cocktail Lovers non rinuncia alla coccola di un cocktail homemade per celebrare un momento speciale. Con Chef's CUBE by VAQUA puoi creare a casa tua cocktails tradizionali o più elaborati dal sapore intenso in tempi rapidissimi e conservarli per poterli gustare al momento giusto. Il programma INFUSIONE ti apre un mondo di possibilità per sentirti un vero bartender e deliziare i tuoi ospiti in casa tua.
INFUSE WATER, idratazione con gusto
Chef’s CUBE by VAQUA è lo strumento perfetto per non rinunciare ad idratarti con gusto. Il programma di INFUSIONE consente di ottenere in tempi brevissimi bevande fresche e naturali dal gusto unico. La tecnica dell’infusione a freddo è una tecnica antica basata su un processo che mantiene inalterate le caratteristiche distintive di erbe, fiori o frutti, e riesce ad esaltarne le note aromatiche, fresche e naturali, ottenendo una percezione al palato vivace, rotonda e rigenerante. Chef's CUBE accorcia i tempi di preparazione conservando le caratteristiche uniche di questo processo tradizionale.
Degusta il tuo vino, conservato perfettamente
Chef's CUBE by VAQUA è uno strumento indispensabile per conservare più a lungo e mantenere intatte le caratteristiche organolettiche di una buona bottiglia di vino già aperta. L’apposito programma consente di sigillare perfettamente la tua bottiglia e di chiuderla con i tappi sottovuoto, forniti da VAQUA, per preservare il gusto senza sprecare nemmeno un goccio di vino.
Ambiti di utilizzo
molto più di una macchina per il sottovuoto, scopri tutte le sue funzionalità pensate per la preparazione di cocktail e bevande
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